UVASIS

Capofila

Project Info

Project Description

Innovazione di processo e di prodotto per la sostenibilità della coltivazione e la sicurezza alimentare dell’uva da tavola pugliese (Regione Puglia Agricoltura)

Capofila del Progetto di ricerca e sperimentazione in agricoltura UVASIS“Innovazione di Puglia
2015 – 2017 processo e di prodotto per la sostenibilità della coltivazione e la sicurezza alimentare dell’uva da tavola pugliese”.

Nell’ambito del progetto ci occupiamo delle seguenti attività:

  • applicazione sperimentale;
  • valutazione degli impatti energetici, ambientali e di salubrità alimentare;
  • valutazione economica e commerciale;
  • trasferimento innovativo e tradizionale al comparto;
  • monitoraggio e coordinamento del progetto.

PRESS
26.07.2017 In Puglia si sperimenta l’uva insacchettata

19.08.2017 Puglia, 20 aziende studiano l’uva perfetta: “Grossa e senza semi. Ricerca lunga ma i risultati ci sono”

Intervista 
L’uva perfetta: grossa, dura e senza semi. Ricerca in Puglia

 

 
 
 
 

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