Project Info
Project Description
Innovazione di processo e di prodotto per la sostenibilità della coltivazione e la sicurezza alimentare dell’uva da tavola pugliese (Regione Puglia Agricoltura)
Capofila del Progetto di ricerca e sperimentazione in agricoltura UVASIS – “Innovazione di processo e di prodotto per la sostenibilità della coltivazione e la sicurezza alimentare dell’uva da tavola pugliese”.
Nell’ambito del progetto ci occupiamo delle seguenti attività:
- applicazione sperimentale;
- valutazione degli impatti energetici, ambientali e di salubrità alimentare;
- valutazione economica e commerciale;
- trasferimento innovativo e tradizionale al comparto;
- monitoraggio e coordinamento del progetto.
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